giovedì 30 dicembre 2010

sabato 25 dicembre 2010

Che la festa inizi

Ravioli d'oca al tartufo, delizie di salumi, cacciagione, un astice con soufflé (E' sempre Natale!), risotto alle bollicine e culatello, dolce natalizio ed altre bollicine...

Come si resiste ad una tavola così imbandita?
Natale è Natale.
E anche i figli lavorano con i genitori sapendo che è questo il regalo più gradito.
Cosa resta da dire? Che la festa inizi !

lunedì 13 dicembre 2010

Santa Lucia

Prendete una crostatina di frolla golosa e copritela con una crema pasticcera altrettanto golosa, aromatizzata magari alla vaniglia,il cui profumo ci evoca ricordi di merende.Poi prendete un vasto o almeno generoso assordimento di dolci, dolcini, dolcetti e coprite questa base con questi pezzetti di ulteriore golosità. Ma non dimenticate anche qualche pezzettino di carbone, perchè tutti abbiamo almeno una marachella da farci perdonare, e... voilà, ecco la torta per la festa di Santa Lucia edita dalla Trattoria.
Non è una bellezza?

giovedì 9 dicembre 2010

Tanti piatti...

....tanti commensali.
La cucina della trattoria è apprezzata e questo si trasforma in un trenino di piatti succulenti che escono da essa.
Già solo a guardare le foto, non vi viene fame?

lunedì 6 dicembre 2010

Addobbi e Natale


Una cascata di diamanti... di plastica evidentemente, ma che fanno la loro bella figura come pure i nuovi centrotavola, fatti in casa pure loro, come ogni raviolo o tortello servito alla Trattoria!

E che dire dei nostri eroi?

Non sono bravi anche quando solo apparecchiano?

PS: la ricetta della tortina qui fotografata la potete trovare sul "manuale di Nonna Papera". Non sto scherzando! E'solo il mio piccolissimo omaggio ad uno dei personaggi Disney che tutti noi amiamo e al manuale stesso che quest'anno festeggia il 40-esimo anniversario della sua prima pubblicazione italiana. Per la cronaca, la tortina è di carote ed è buonissima.