W la primavera

Con la primavera, rispuntano le erbette selvatiche e, fra le nostre preferite, ci sono i luartis.
Le cime di Luppolo, come si chiamano in realtà, sono un alimento davvero eccezionale perché hanno proprietà tonificanti, rinfrescanti, sedative, diuretiche e lassative, purificano il sangue e stimolano le funzioni epatiche.
E, in cucina, non li usiamo per farci la frittata!