Umbria, terra verde e ricca di storia, tradizioni e santi. Questa regione, fra le poche d'Italia che non ha sbocchi sul mare, ha però dalla sua una serie di curiosità: dalla foresta fossile più antica d'Europa, a Dunarobba, alla spettacolare cascate della Marmore, dalle chiese nei cui silenzio i francescani traggono beatitudine alla città di Narni, che ispirò C.S.Lewis e la sua "Narnia".E ovviamente una terra di ricca tradizione culinaria e il piatto fumante di bocconcini di cinghiale in intingolo con patate lo dimostra.
Intanto proseguono i Mercoledì con Gnocco Fritto e Tigelle....
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